2008年 02月 11日
うまいもん市 |
「うまいもん五六市」を紹介します。
まずは、「くらわんか汁」
「くらわんか」とは、江戸時代に伏見と大坂を
結んだ、三十石船に「餅くらわんか、酒くらわんか」と
酒肴を茶碗で売る「くらわんか舟」が名物でした。
「くらわんか汁」は「ごぼう」と「かしわ」がたっぷり入っていて、
なんとお味噌のかわりに「おから」が入ってます。
地元の方が作って毎月振舞っておられます。
とっても優しい味です。
大好物です。
今月は、「くらわんか汁」に加えて、枚方のうまいもんが大集合。
お酒などもあったけど、「くらわんか舟」っていう名前のあんこのお菓子と
「五六市あかつき」(特製どらやき)を買いました。
来月も「うまいもん五六市」は開催されます。
まずは、「くらわんか汁」
「くらわんか」とは、江戸時代に伏見と大坂を
結んだ、三十石船に「餅くらわんか、酒くらわんか」と
酒肴を茶碗で売る「くらわんか舟」が名物でした。
「くらわんか汁」は「ごぼう」と「かしわ」がたっぷり入っていて、
なんとお味噌のかわりに「おから」が入ってます。
地元の方が作って毎月振舞っておられます。
とっても優しい味です。
大好物です。
今月は、「くらわんか汁」に加えて、枚方のうまいもんが大集合。
お酒などもあったけど、「くらわんか舟」っていう名前のあんこのお菓子と
「五六市あかつき」(特製どらやき)を買いました。
来月も「うまいもん五六市」は開催されます。
by Kaidocoffee
| 2008-02-11 16:21
| 五六市
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